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三色蛋


三色蛋
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By hanni晓晓美食
用料

  • 皮蛋 2个
  • 鸡蛋 3个
  • 香肠 l根
做法步骤
三色蛋
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1、准备材料
三色蛋
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2、皮蛋剥皮
三色蛋
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3、容皿中抹油，把切好的皮蛋摆好
三色蛋
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4、鸡蛋分离蛋白和蛋黄
三色蛋
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5、香肠切长条摆在皮蛋上面
三色蛋
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6、倒入蛋清，没过香肠。我有现成蛋白液，多倒一些。
三色蛋
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7、包上保鲜膜，上扎点小孔
三色蛋
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8、水开上锅蒸五分钟。
三色蛋
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9、取出倒上蛋黄液，再次蒸3??分钟
三色蛋
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10、取出放凉，放冰箱冷藏最佳。吃时切片即可
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