咖喱鸡肉焗饭|咖喱鸡肉焗饭
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炎热的夏天大人孩子容易食欲不振,这款咖喱鸡肉焗饭,一碗下肚主食蔬菜肉类都有了,小盆友也不会挑食,一碗一会秒光。
By 辰辰妈dg
用料
- 鸡胸 1块
- 胡萝卜 半根
- 姜 三片
- 葱花 20g
- 食用油 20g
- 盐 1g
- 咖喱块 1块
- 马苏里拉芝士 150克
- 米饭 两碗
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1、原材料
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2、分别切丁
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3、炒锅入油,放入葱花炒香,放入鸡胸丁炒至变色
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4、加入土豆丁、或萝卜丁大火翻炒均匀
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5、加入开水,大火煮开后,转中火
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6、炖至近干
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7、提前焖好的米饭放入碗里
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8、加入炖好的咖喱鸡肉土豆
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9、撒上马苏里拉奶酪
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10、烤箱预热250度,烤8分钟
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11、色泽金黄的焗饭出锅喽
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12、开饭
小贴士1、以上的食材用量是三人份,具体随食用量根据家人增减。2、炖煮收汁时不要靠的太干,稍微留一点汁,这样拌饭合适3、做好的咖喱无需添加其他任何调味品。
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