五香鸡|一款超棒的鸡肉零食,香脆爽口,大人孩子都爱吃,越吃越香!
文章插图
现在的生活节奏比较快,有时候到了饭点,都不知道想吃什么。中餐虽然口感更棒,但尝试新的菜品往往结果很难预测。并不像某些西式快餐,选择起来相对简单。毕竟味道怎么样,心里多少是有谱的。而在各种西式快餐中,个人还是比较喜欢吃鸡米花。
文章插图
第一口就会被它的香脆感深深吸引,而且吃起来比较过瘾。其实快餐店中的鸡米花,在家也是可以轻松烹饪的。而且还可以融入更多的中式烹饪手法,口感更棒,而且多吃不腻哦!
【 五香鸡|一款超棒的鸡肉零食,香脆爽口,大人孩子都爱吃,越吃越香!】
文章插图
今天我们就来做一款五香鸡米花,味道非常棒,当正餐,当点心都不错。鸡胸肉还可以这样吃,既当零食又当菜,咬一口嘎嘣脆,解馋更美味!一款超棒的鸡肉零食,香脆爽口,大人孩子都爱吃,越吃越香!你也赶紧试一试吧!
【五香鸡米花】
制作配料:鸡胸肉2块 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 胡椒粉3克 料酒1勺 面粉400克 盐半勺 五香粉4克
制作方法:
1、准备所需要的材料;
文章插图
2、鸡胸肉洗净处理干净,然后切成小块备用;
文章插图
3、把切好的鸡胸肉放在碗中,加入料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,腌渍15分钟左右;
文章插图
4、准备面粉,面粉里加入五香粉、盐拌均匀;
文章插图
5、然后把腌渍好的鸡胸肉放在面粉里,先裹上一层面粉;
文章插图
6、然后鸡胸肉用网筛把多余的面粉筛掉;
文章插图
7、再放在清水里过一遍清水;
8、再放在面粉里裹上一层面粉,再把多余的面粉筛掉;
文章插图
9、锅里加入足够的油,油温5-6成热,放入鸡块,中小火慢慢炸,炸至表面微黄色捞出,油温升高,再次复炸一遍,捞出来控油;
文章插图
10、这样我们的五香鸡米花就做好了,外面裹上的面粉脆脆的,鸡肉鲜嫩不塞牙,喜欢吃鸡米花的可以在家试试看,在家做得更健康。
文章插图
推荐阅读
- 鸡蛋|冬补三九,宁可不吃肉,也要常吃10种“根菜”,抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴?方法不对!跟我学一招,香润滑嫩吃不够
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法,两天不吃就馋得慌,客人吃了连连夸赞
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食?到和田夜市逛一逛!
- 鸡翅|一年中最冷的季节,必备5道硬菜,抗寒保暖,做法简单,赶紧收藏
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜,有荤有素,美味下饭,永远吃不腻
- 叫花鸡|?从岛外火到岛内,这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 耳聋|这是香煎鸡排最正宗的做法,好吃到爆