螃蟹|敢开在方秀华附近的胡辣汤，那必定有点东西螃蟹

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外地人提起河南美食，那一碗胡辣汤必须是早餐必备的。一碗特别重口味的胡辣汤，才能打开河南人一天的味蕾。
河南胡辣汤的流派有很多，以逍遥镇、北舞渡的最为出名。但是在河南周口，一碗老式传统的胡辣汤，往往会加上一勺芝麻酱。这家店就是周口老式胡辣汤的做法。这种胡辣汤最为迷人的就是最后那一勺芝麻酱。
西郊方秀华胡辣汤鼎鼎大名，但是这家店却敢跟方秀华家掰掰腕子，店里位置相差不到三百米。以前这家店不在这个位置，也是这两年才搬到现在的这个地方，也是一个老店了。
这家店的胡辣汤一口下去，各种辛香味道直扑鼻而来。这家店特别的重口味，再加上芝麻酱，用力地把它跟胡辣汤搅匀，各种大料味道加上汤底浓郁的味道，食欲瞬间迸发。里面的食材也是特别丰富，最抓人的就是这家的肉不是块儿也不是片儿，而是肉沫。肉沫跟胡辣汤融为一体，口感层次特别丰富。
叫油条也行，叫麻烫也行，这种糖油混合物的名称边界没有那么细致。不是很长，但是胜在分量实在。外表炸得略微酥脆，内里绵软，油香满溢。往胡辣汤里蘸一蘸，再咬上一口，那感觉别提多舒服了。
【螃蟹|敢开在方秀华附近的胡辣汤，那必定有点东西】
胡辣汤辛辣味道很重，如果不太能吃辣的小伙伴，一定要两掺，能很好中和辣度。一碗热辣的胡辣汤进肚，额头上的头发也沾染了汗珠，打工人的一天就开始！

螃蟹|敢开在方秀华附近的胡辣汤，那必定有点东西

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