鱼汤|家常鲫鱼汤,汤汁奶白浓郁,做法很简单,滋补身体好选择( 二 )
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烹饪贴士:
1、要是不喜欢香菜的话也可以不加,毕竟有的人并不喜欢香菜的味道。
2、鱼需要提前煎一下,这样煲出来的鱼汤会是奶白色,看着就更有食欲。但是在煎鱼的时候要掌握好火候,防止将鱼煎糊了。
3、鲫鱼的鱼刺还是挺多的,所以吃鱼肉的时候要仔细一点,必须要挑鱼刺。
4、新鲜的鲫鱼煲出来的鱼汤才会更加鲜美,在煮鱼汤的时候也不用加很多的配料。
【文章编辑】目食海小兔子
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