牛排|泰式牛肉沙拉
文章插图
柠檬的酸和糖的甜还有丝丝的辣裹着牛肉的香，可谓是夏天的一道开胃菜
By 星星????
用料
- 牛排 150克
- 薄荷叶 20克
- 青瓜 1条
- 香菜 2根
- 洋葱 1/2个
- 蒜瓣 2瓣
- 小米辣 2个
- 泰式青柠/柠檬 1个
- 鱼露 1勺
- 代糖 1勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 1大勺
- 白胡椒粉 半小匙
文章插图
1、香菜小米辣切碎段和两瓣蒜捣成泥，加1勺鱼露，1个青柠水，1勺代糖，1勺橄榄油，半匙白胡椒粉调成汁
文章插图
2、牛排用棉巾吸去血水，两面洒上黑胡椒粉和盐，用手按摩一下
文章插图
3、薄荷叶切一下，洋葱切丝放入容器中
文章插图
4、青瓜去瓤切厚片放入容器中
文章插图
5、锅中放油大火将牛排煎熟，切长条放入容器中
文章插图
6、倒入调料汁再倒1勺沙拉汁拌匀
文章插图
7、装盘
文章插图
8、真的好吃哦
【 牛排|泰式牛肉沙拉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 牛排|下饭神器牛排，拌饭还能吃三碗
- 米隆|乌兹别克手抓牛肉饭
- 牛排|上桌妙光的洋葱煎牛排，这个冬日别再错过啦
- 东古酱油|韩式牛肉炒饭
- 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
- 餐厅|兰州牛肉面，10勺辣子是基础，想吃肉单交钱，有吐槽有赞美
- 牛腩|没想到牛肉汤背后，还有这么精彩的故事：中国历史果然离不开吃货
- |给女友充10万小炒黄牛肉后悔？网友质疑炒作：嫌辣不给钱也是他家
- 气短体|#东古家味美食# 牛肉丝炒豇豆