扒糕|#夏日开胃餐# 夏日大拌菜这么做，吃前一定备足饭
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夏天不能错过这个清爽的大拌菜，清凉解腻、简单好做，10分钟就做好
By 孩妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜虾 5只
- 扒糕 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 豆腐丝 1小把
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美柔香米醋 2勺
- 味达美臻品蚝油 3勺
- 糖 1小勺
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1、准备所需食材
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2、鲜虾去皮去虾线冲洗干净，从中间片开，小虾仁可以省略此步骤
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【 扒糕|#夏日开胃餐# 夏日大拌菜这么做，吃前一定备足饭】3、豆腐丝切成小段，扒糕切成小块
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4、胡萝卜去皮切成滚刀块、黄瓜切成滚刀块、洋葱切成小块
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5、锅内加水烧开，先倒入胡萝卜块焯水30秒再倒入虾仁煮开一起捞出过凉备用
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6、碗中加入蒜碎、熟芝麻，浇入热油激发出蒜香
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7、味达美味极鲜酱油、味达美柔香米醋、味达美臻品蚝油按照1:2:3的比例倒入碗中加入糖调和均匀
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8、所有食材放入碗中
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9、倒入料汁拌匀即可食用
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