家常菜|说起家常菜，云吞不能少瘦肉

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我很爱吃云吞饺子，我老公说我不是南方人（无奈）
By 小影515
用料

瘦肉 500克
葱花适量
花生油适量
胡椒粉 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
盐适量
蚝油 2勺
鸡蛋 1个

做法步骤

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1、瘦肉剁碎，加入蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡蛋，葱花，然后把油烧热浇下去，顺时针搅拌上劲。

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2、随便怎么包都可以。

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3、锅里放水，水开加入云吞，云吞浮起来在煮两三分钟就可以了。

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4、碗里放生抽，胡椒粉，几粒鸡精，猪油或者香油都可以，葱花跟香菜，放入紫菜跟虾皮，然后加入煮云吞的水（急急忙忙，这里忘记拍了。）

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5、然后把云吞装碗就可以吃了，喜欢吃辣的也可以放辣，味道不比外面差哦。

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6、我吃了二十个偷笑
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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