蒜香酸椒|蒜香酸椒拌茄条
文章插图
【6-014】这是一个水没加够差点儿翻车长话短说我好困了的故事……----- 2021.07.06
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子 两个
- 蒜 两瓣
- 泡椒 一个
- 香菜 一根
- 生抽 看
- 醋 着
- 香油 搁
文章插图
1、洗两只顺眼的小茄子，对半劈开切短点儿
文章插图
2、皮朝下直接铺锅里，顺手加上一锅底水，担心糊底儿的话可以加到一半茄块那么高
文章插图
3、盖上盖子大火烧开转中小火，正常焖它八九分钟就熟了，不放心可以偷摸开盖戳戳看
文章插图
4、确认茄肉挺软可以吃了再关火，稍微一晾撕成自己喜欢的条条
文章插图
5、切上点儿泡椒蒜碎香菜段，火燎尖椒加里也好吃，想办法给它抖搂匀
文章插图
6、随便加些糖盐醋生抽调调口，香油辣油藤椒油什么的点不点都行看心情
文章插图
7、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾，鲜美又抗寒
- 娃娃菜|教你做蒜蓉粉丝娃娃菜，鲜香味美，蒜香浓郁，这个做法最地道
- 做法|丝瓜最受欢迎的做法，蒜香十足，即简单又好吃
- 莴笋|莴笋叶简单的吃法，10分钟做一大盘，蒜香浓郁，开胃下饭
- 蒜蓉娃娃|分享一道简单家常的蒜蓉娃娃，菜清口不油腻，蒜香味十足
- 油麦菜|分享6道蒜蓉家常菜做法，蒜香四溢，做法简单，实惠又划算
- 牛里脊|精选美食推荐：大碗豆腐，蒜香椒盐鸡块，酸甜排骨的做法
- 蒜香空气炸排骨
- 包浆豆腐|麻辣蒜香包浆豆腐，在家也能做，成本不到2块钱，真值