葱香牛肉饼|不用揉面的葱香牛肉饼，下锅煎一煎轻松做好，外酥里嫩太好吃了
不用揉面的葱香牛肉饼，下锅煎一煎轻松做好，外酥里嫩太好吃了
对于现在的我们来说，起床吃上一顿热气腾腾的早饭是很苦难的，先不说做早饭需要花费多长时间，单单是准时起床，对于独居的青年人就已经很困难了。
但我们不是说起不来就不用看早饭要怎么做了，就像是今天，平常起不来的侄子突然早起，收拾完成之后，闲来无事，自己做了早餐，难得的在家吃了一顿早饭。但如果他不知道这牛肉饼怎么做，那么他今天起这么早都不知道要干什么。
文章插图
说到牛肉饼，还是在手机上看到的一种不用和面，自家在家轻松煎一煎就能做好的简单做法，看到之后蛮有兴趣的，自己就先做了一遍给侄子吃，没想到侄子也打呼好吃，就也学会了，
既然帮到了侄子，相信大家也能用的到，所以小编今天就给大家介绍一下，外酥里嫩，超好吃的葱香牛肉饼怎么做。
文章插图
【菜品名称】：不用揉面的葱香牛肉饼
【所需食材】：牛肉，蚝油，生抽酱油，白糖，葱花，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，蛋挞皮，鸡蛋，
【烹饪步骤】：
文章插图
1、先准备好食材，这里不仅可以用蛋挞皮，用手抓饼的皮也是一样，这样都可以比较简单地做好我们这个好吃的牛肉饼。
文章插图
2、牛肉清洗干净，搅碎成肉馅还是用刀切成小块都可以，接着加入准备好葱花加入到碗中，为了让做好的肉馅可以更爽滑一些，更抱团一些，所以要加入一个鸡蛋在碗中。
文章插图
3、材料准备好之后就可以开始调味了，碗中加入适量盐，生抽酱油调味，老抽上色，还可以准备适量热油淋在葱花上面，先激发香味。
文章插图
4、然后加入适量的淀粉，料酒，胡椒粉鸡蛋，向着一个方向搅拌，这样肉馅会更加“上劲"，抱团，不容易松散，
文章插图
5、搅拌好的肉馅就是这个样子，牛肉红润有光泽，如果现在你的身边正好有搅拌的好馅料，一种独特的香味已经开始疯狂涌进你的鼻子里面了。
文章插图
6、后面步骤就很简单了，如果你有饼铛或者是华夫饼机，都可以铺上一张蛋挞皮，上面铺上牛肉馅料，最上面再铺上一层蛋挞皮，合上饼铛，等待着饼皮两面都烙至金黄就可以了。
文章插图
7、如果是平底锅的话，就先把两张饼皮捏好，捏严，然后加入锅中煎至两面金黄。
文章插图
8、这里面用到的是华夫饼机，做出来之后，形状意外的好看诱人，吃上一口，酥脆的外皮下蕴藏的是鲜嫩的牛肉，吃上一次就忘不了。
文章插图
9、这样，一道不用和面，简单方便的家常牛肉饼就做好了，简单还方便。
【烹饪总结】：
【 葱香牛肉饼|不用揉面的葱香牛肉饼，下锅煎一煎轻松做好，外酥里嫩太好吃了】文案编辑：见闻美食一看就会
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 牛排|下饭神器牛排，拌饭还能吃三碗
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 米隆|乌兹别克手抓牛肉饭