里脊肉|青椒肉丝杏鲍菇
文章插图
跟大家分享一道超好吃的快手菜！杏鲍菇的口感Q弹味道鲜美，和青椒肉丝结合在一起口感很丰富，很nice
By Susie颖
用料
- 青椒 2只
- 杏鲍菇 2个
- 里脊肉 适量
- 蒜瓣 1瓣
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 花生油 适量
文章插图
1、准备好材料青椒切丝、杏鲍菇用手撕成丝（手撕会比刀切口感好点）里脊肉切丝（加1勺生抽、1勺蚝油、1小勺淀粉、1勺花生油 拌匀腌制10分钟）蒜瓣剁碎、姜切丝
文章插图
2、锅中热油 放蒜末姜丝爆香
文章插图
3、倒入腌制好的里脊肉
文章插图
4、大火翻炒至变色
文章插图
5、加入杏鲍菇丝
文章插图
6、大火翻炒至微软
文章插图
7、放入青椒丝
文章插图
8、加1勺生抽、1勺蚝油调味
文章插图
9、大火翻炒至断生即可出锅
10、下饭神器！
【 里脊肉|青椒肉丝杏鲍菇】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺