成渝|吃火锅、逛集市、享折扣！第四届成都火锅文化节今日开幕
【成渝|吃火锅、逛集市、享折扣！第四届成都火锅文化节今日开幕】7月6日下午六点 ， 成都东门市井热闹非凡 ， 浓浓的火锅香味飘街串巷 。
第四届成都火锅文化节暨首届成渝火锅美食节（以下简称“第四届成都火锅文化节”）在这里正式开幕 。 本次活动由锦江区商务局、渝中区商务委、成都时尚美食协会主办 ， 成都美食文化交流与创新中心、成都美食文化促进会、东门市井文旅有限公司承办 。
以食为媒、以食会友 ， 成都火锅文化节的举办不仅为成都这座国际美食之都增添了活力 ， 也传播着天府文化的精髓 。 今年成渝两地携手联动 ， 将成都火锅文化节提档升级 ， 开展多项丰富的主题活动 。 通过现场展示、品鉴会、直播带货等多形式 ， 促进成渝及成德眉资五地火锅产品网络直销 ， 助推火锅产业链的发展 。
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“成都火锅是川派火锅的重要代表 ， 也是美食之都的重要组成部分 ， 具有广阔的市场空间和强大的市场号召力 。 ”友好商协会负责人王晓龙表示 ， 火锅文化节作为成都市持续打造的品牌节会 ， 通过“比赛+节庆”“个人技能+企业品宣”等模式的有效尝试 ， 必将在夏日的蓉城掀起一股热辣辣的火锅风 。
成都市锦江区时尚美食协会会长刘勇表示 ， 举办成都火锅文化节暨首届成渝火锅美食节 ， 市民及游客尽享成渝火锅美食的同时 ， 还能弘扬美食文化、促进区域合作、扩大世界美食之都影响力 。
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据悉 ， 第四届成都火锅文化节共有三大主题活动 ， 皆落地成都东门市井 。 7月6日至7月12日将举办火锅主题周集市 ， 参展火锅企业将带来火锅食材、火锅产品等优惠促销活动；7月6日至7月31日 ， 成都两地30个品牌火锅企业将在这里开展“成都火锅宴”展示及品鉴会 ， 同时还有品牌火锅伴手礼、预包装食品直播带货等活动；7月6日至7月12日 ， 现场还将开展啤酒大赛、吃小龙虾大赛等活动 。 近期 ， 市民朋友们可以前去品鉴美食、享受优惠促销 。
红星新闻采访人员 彭惊
编辑 官莉
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