胆固醇|下午茶点心~苹果派胆固醇

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强迫症终于做了一款编织网格的苹果派，缺点，费时，优点：好吃量太少不够，哈哈，家里有苹果的一定安排上
By 咕咕美食【豆果美食官方认证达人】
用料

苹果 2个
白砂糖 25克
玉米淀粉 15克
水适量
黄油 15克
面粉 200克
糖派皮 15克
黄油派皮 70克
蛋液 1个
盐 1克

做法步骤

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1、准备两个苹果

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2、去皮切小丁备用

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3、锅里放黄油融化

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4、倒苹果丁进去翻炒

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5、加入适量细砂糖继续炒

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6、待水份干，加入淀粉水

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7、待淀粉水干即可捞出

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8、接下来做面团部分，材料混合抓匀成团，分成2部分，放冰箱冷藏半小时

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9、从冰箱取出擀薄放入盘子中，底部用叉子戳一些洞

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10、另外一部分面团擀薄切成条，做表面的网格用

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11、把苹果馅倒入模具中，我这里用的是不锈钢碟子，和6寸大小一样，是可以进去烤箱的

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12、用切好的条子，从中间开始编织网格

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【胆固醇|下午茶点心~苹果派】13、弄好后把边边多余的面团去除掉，表面刷上蛋液即可

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14、放入长帝烤箱中，上下火175度，烤25分到30分钟左右

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15、看颜色挺均匀

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16、成品欣赏

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17、切块来吃
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。