美味|简单美味.无敌巨好吃的腊肠炒饭
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.这几天气温一下子上去了.胃口也下降了好多.以前都吃个精光.最近天天剩饭.饭倒掉可惜了.只能把隔夜饭重新烹饪一下.一人一碗吃炒饭.结果……嗯.真香!今天早餐就做一道让隔夜饭华丽升级的灵魂炒饭~腊肠炒饭
By 楚楚爱厨房呀
用料
- 腊肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 剩米饭 1碗
- 青豆玉米粒 适量
- 香葱 5根
- 植物油 2勺
- 生抽 2小勺
- 盐 少许
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【 美味|简单美味.无敌巨好吃的腊肠炒饭】1、把炒饭的食材配料准备好.一根腊肠.一个鸡蛋适量青豆玉米粒.剩米饭一碗.香葱5根
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2、把腊肠和香葱都清洗干净.腊肠切丁.香葱切末
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3、碗中打入一个鸡蛋打散备用
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4、起锅热油油温五成热时
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5、倒入打散的鸡蛋液.把鸡蛋滑散.
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6、炒至鸡蛋定型凝固出锅装盘备用
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7、另起锅热油.下入腊肠丁爆香.爆出腊肠丁听到滋滋声.有点油出来
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8、在倒入清洗干净的青豆玉米粒翻炒均匀
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9、然后把米饭倒入锅中一起炒香
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10、加入2小勺生抽调味翻炒片刻
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11、再倒入刚炒好的鸡蛋一起翻炒7.8.9.10几下
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12、最后撒上葱花大火翻炒几下出锅装盘即可~
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13、香喷喷.热腾腾的腊肠炒饭就做好了.炒饭人.炒饭魂.炒饭好吃有灵魂!干饭啦~
小贴士配菜可以根据各人口味来调整.可以加黄瓜丁.胡萝卜丁.洋葱丁.有条件的可以加虾仁.贝类肉肉等.厨房新手都能轻松搞定的一道健康美味的营养餐.不需要放太多的调料.剩米饭也要吃出仪式感.早餐一定要吃饱哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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