沈师傅|再次火了!很多杭州人一大早起床排队去买,就为了……
经历4个月的禁渔期后
7月1日 , 钱塘江江鲜终于回归啦
接下来能吃到哪些心心念念的美味?
7月1日零点一过 , 渔民们就下江开船捕鱼 。
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九堡大桥附近的钱塘江北岸 , 江堤上一辆辆电动三轮车 , 等待着渔民归来 。 上午九点左右 , 渔民们陆续上岸 。
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渔民沈师傅夫妻俩就第一时间开着船出去捕鱼 , 8个多小时之后 , 挑着沉甸甸的担子上岸 , 鳊鱼、鲢鱼、刀鱼都有 。 不过沈师傅的感受跟其他的渔民一样 , 禁渔期结束第一天 , 捕的鱼不算多 。
沈师傅:
不多的 , 五六百元 , 买得完 , 就五六百元 , 今年鱼少 , 为什么也不知道 , 也不太清楚 。
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沈师傅说 , 去年第一天捕上来的刀鱼就有六七十斤 , 今年十斤都不到 。 有渔民说 , 今年主要是上游在泄洪 , 水太大了 , 不太好捕鱼 。 当天早上八点左右 , 江边的防潮安全员也收到短信 , 上游泄洪 , 要求捕鱼的渔民赶紧上岸 , 渔民捕鱼的时间短 , 所以捕上来的鱼也少了 。 捕上来的鱼 , 渔民都是第一时间拿到附近的杨公村菜市场卖 。
4个月的禁渔期 , 可把吃货们馋死了 , 市场里买鱼的市民 , 里三层外三层 , 要想挑到大一点的鱼 , 必须手快 。
市民:“今天鱼少 , 是要快一点 , 慢一点就没有了 。 ”
市民:“一条七斤重的(鲢鱼) , 42元 , 价格比较合理 , 比较便宜的 , 今天(7月1日)开渔 , 大家都喜欢来买 , 新鲜 , 这几年环境提升了 , 鱼的味道很好了 , 品质很好 。 ”
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沈师傅家的鱼拿到市场上 , 十分钟都不到 , 就卖的差不多 , 买鱼的人多 , 夫妻俩都忙不过来 , 只好叫上隔壁的渔民来帮忙 。
王大姐:
有四个月没有吃了 , 来的人都是买一只的 , 我们家的鱼还没有回来 , 就是不愁卖不出去 , 不愁的 , 不够卖 , 你看都卖光了 , 没有呀 , 都要吃野生鱼呀 。
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王大姐说 , 她家的鱼还在钱塘江 , 就已经被人预定了 , 第一天预定了10多位客户 。 市场上鲈鱼、鲻鱼 , 大一点的刀鱼最抢手 , 小的刀鱼稍微难出手 。 大的刀鱼300多一斤 , 鲢鱼6元一斤 , 包头鱼15元一斤 。
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●上城区
推荐大家去杨公村农贸市场 , 这里是江北最大最集中直销江鲜的点 , 有着“城中第一江鲜市场”的美誉 。 一般早晨六七点 , 第一网江鲜全部到货 。
●西湖区
渔船有两个停泊点 , 一个在钱江五桥西侧的东江嘴 , 另一个在周浦水文站旁 , 另外 , 九溪农贸市场也有江鲜直销摊位 。
因为渔船走水路到江对岸的萧山闻堰(原客运码头)最近 , 多年来 , 东江嘴渔民一直在闻堰卖江鲜 。
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