营养健康|无糖红薯烤蛋奶,香软滑嫩,营养健康,小朋友很喜欢
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香软滑嫩,营养健康,小朋友很喜欢 。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯 200克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 180克
- 玉米淀粉 10克
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1、红薯去皮,切成片状。
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2、放入沸水中,煮3分钟,捞出备用。
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3、鸡蛋、牛奶放入大碗里,打散。加入玉米淀粉,搅拌成细腻的面糊。
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4、面糊过筛,滤掉蛋筋和粉类结块。
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5、红薯片铺在烤碗里,倒入蛋奶液,能没过红薯即可。
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6、送入预热好的烤箱,上下火200度,中下层烘烤20分钟。
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7、趁热吃更美味。
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