酱汁|一上桌保准被抢空，如此美味不学不行
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特别喜欢吃酱香饼，今天分享一款懒人版、免揉面、手抓饼版的自制酱香饼，酱香浓郁，酥脆美味，秒杀路边摊，好吃到舔指！
By 不负筱食光
用料
- 手抓饼 2张
- 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
- 六月香葱伴侣黄豆酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 孜然粉 1勺
- 五香粉 1勺
- 白糖 1勺
- 熟白芝麻 20克
- 淀粉 1勺
- 大蒜 5瓣
- 香葱 4根
- 清水 适量
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1、准备好食材。
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2、大蒜切碎，小葱切葱花。
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3、来调个灵魂酱汁 : 1勺六月香甜面酱+1勺六月香豆瓣酱+1勺六月香黄豆酱+1勺白糖+半勺孜然粉+半勺五香粉+1勺蚝油+1勺淀粉淀粉+适量清水搅拌均匀。
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4、炒锅倒入适量菜籽油，爆香蒜末。
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5、把刚才调好的灵魂酱汁倒入白芝麻炒至粘稠。
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6、酱香浓郁的灵魂酱汁就OK啦。
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7、手抓饼煎至两面金黄。
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8、刷上一层灵魂酱汁。
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【 酱汁|一上桌保准被抢空，如此美味不学不行】9、再撒上白芝麻和葱花，切块装盘就完成了。
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10、简单快手，秒杀早餐店~~~ 赶紧来试试吧！
小贴士加了豆瓣酱和黄豆酱，都含有盐，所以不需要再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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