平底锅|十分钟快手早餐-酥到掉渣的葱油饼
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早餐是每一天最最最重要的一餐,怎么能做出简单快手又有营养的早餐呢 今天教你们十分钟就能做出营养丰富的早餐
【 平底锅|十分钟快手早餐-酥到掉渣的葱油饼】By 艺术家手作
用料
- 普通面粉 150克
- 开水 90克
- 香葱 20克
- 食用油 适量
- 盐 10克
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1、150克普通面粉(中筋面粉)称好
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2、90克开水,倒入面粉里
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3、揉成团
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4、盖上保鲜膜,接下来做香葱油酥
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5、香葱洗干净,切成小丁
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6、平底锅放油,放香葱翻炒均匀,加入10克盐,继续翻炒几下,盛出备用
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7、香葱油酥做好的样子
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8、面团分成大小均匀的6个剂子
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9、擀成椭圆形,均匀铺上香葱油酥
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10、卷成这个形状,具体看视频演示哦
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11、擀成厚度大概1.5厘米,不能太厚,要不然不酥脆
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12、平底锅煎至两面金黄即可
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13、酥到掉渣的葱油饼就完成啦,是不是很简单快手呢
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14、料理机加入几颗核桃、杏仁、红枣、250ml纯牛奶一起搅打,可以出两杯坚果牛奶乳 再切上自己爱吃的水果 不用起早的营养早餐,10分钟完成
小贴士1,做香葱油酥时一定要小火,要不然香葱会炸黑 2,包裹油酥的面团,一定要擀薄,太厚不酥脆,还不容易熟 3,这个量一个人吃不完,可以将擀好的面团,用保鲜膜密封包好,冷冻保存。下次想吃的时候冷冻拿出来直接平底锅煎
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