大碗|晚餐要是用排骨做面，儿子一次能吃2大碗，好看好吃又营养生菜|花椒粒|海鲜菇

在夏天，面条一直是人们正餐的首选主食，小编特别喜欢吃面，相比西红柿鸡蛋面这些素面，我更喜欢在里面添些油水。光吃素可不是我的风格，只有顿顿有肉才能满足我倔强的食欲。今天给大家介绍的这碗面可真是让人不解馋，一碗普普通通的面条，却让我做出了充满仙气的味道。没错，排骨的加入，让本是普通的面条变得可口起来。每次在晚餐中加入排骨，儿子总是能吃上2大碗，这样的食欲怎么会不长高个子呢，每次吃完都会说我做的面不但好吃好看，而且还特别的有营养！
鲜味排骨面

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By 一枝独秀1987
配料：
猪脊骨 '500克、生菜 1把、海鲜菇 1把、花椒粒适量、葱 1段、姜 1块、精盐 6克
烹饪步骤：
1.准备食材！

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【大碗|晚餐要是用排骨做面，儿子一次能吃2大碗，好看好吃又营养】2.排骨放入凉水中，放入花椒粒，姜1片烧开，进行焯水。

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3.焯水后捞出冲洗干净血末。

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4.生菜清洗干净吃切段，姜切片。

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5.排骨重新入锅，加入足够的清水，放入了，葱，盖上锅盖大火烧开，转小火烧30分钟。

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6.炖排骨的时候把海鲜菇用2克盐适量清水寝泡备用。

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7.排骨炖到软烂后放入海鲜菇，盐2克。

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8.另外起火放入盐2克，把面条煮散就可以，在煮掉面条本身多余的干粉。

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9.把面条放入排骨汤汁中，放入生菜在煮2分钟左右。

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10.尝一尝味道，如果觉得淡就在散一点盐调味即可。

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烹饪小贴士：
1、晚餐来一碗不上火，清淡的鲜菇排骨面，配上蔬菜的点缀，荤素搭配真的是香的不行。2、这款面本身是清淡的鲜味，喜欢重口味的可以在放入生抽调味。
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大碗|晚餐要是用排骨做面，儿子一次能吃2大碗，好看好吃又营养

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