饺子皮|正宗咸蛋黄肉松烧卖做法，最关键的是一学就会

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简易版的烧卖看过来叭
By 石榴哥的饲养员
用料

糯米 100克
胡萝卜 30克
香肠 30克
肉松 30克
豌豆 20克
咸蛋 2个
香菇 1朵
宝宝食用油适量
宝宝酱油适量
宝宝蚝油适量
宝宝食盐适量
饺子皮 10个左右

做法步骤

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1、准备好全部食材

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2、糯米先提前泡水3小时左右

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3、然后用电饭锅煮熟水量的话是只要没过米即可

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4、饭熟了后把咸蛋黄放进去盖上盖子温热一下

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5、然后把胡萝卜香菇和香肠切丁

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6、接着锅内倒油把所有食材都倒进去翻炒

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7、然后再把糯米饭也一起下锅翻炒

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8、最后加点酱油蚝油和食盐调味即可

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9、咸蛋黄碾碎

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10、饺子皮四周一圈用擀面杖擀一下

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11、然后把糯米饭放到饺子皮中间

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12、接着用虎口轻轻的收拢上方即可如图

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13、最后把咸蛋黄和肉松均匀的摆放到糯米饭上面冷水上锅蒸15分钟左右就好了

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14、美味的咸蛋黄肉松烧卖就做好啦

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15、这是咸蛋黄的烧卖

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16、这是肉松的烧卖

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17、啊呜一口又是一道人间美味哈哈～
糯米的营养功效糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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