带鱼|#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼
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中秋团圆少不了一道鱼，煎一盘带鱼，酥到只剩一根主刺
By 辰辰妈dg
用料
- 带鱼段 400g
- 大葱丝 20g
- 姜丝 15g
- 盐 3g
- 原汁酱油 5g
- 食用油 20g
- 面粉 100g
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1、带鱼洗好后加入原汁酱油
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2、加入葱花、姜片
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3、加入盐翻拌均匀，室温放置10分钟
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4、腌好的带鱼放入面粉里蘸一下
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5、平底锅入油，放入带鱼
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6、煎至一面金黄，再翻面
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【 带鱼|#名厨汁味，圆中秋美味#香煎带鱼】7、出锅
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