百合炒虾仁|西芹百合炒虾仁
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秋天比较燥，想方设法做点润肺去燥的食物吃吃……
By 家有三宝bao
用料
- 西芹 一把
- 鲜百合 1个
- 虾仁 10只
- 葱姜丝 适量
- 盐、糖 适量
- 鸡精 少许
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1、把西芹老的经去掉
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2、把虾仁拿出来解冻，并用葱姜水泡一下，去腥味（有的虾仁很腥，有的买来不腥，我上次买来的不泡葱姜水都不腥，这次的不大好，你们看自己买的虾仁来，腥味重的泡一下葱姜水去去腥）
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3、把西芹切好
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4、百合洗净，掰成一瓣一瓣的
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5、起油锅
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6、先倒入虾仁，后倒入西芹，翻炒
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7、加入调料（糖、盐），继续翻炒
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8、倒入准备好的百合，翻炒
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9、加适量清水，盖盖，煮大约3分钟
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10、撒几粒鸡精就可以出锅了
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