奶黄馅|无敌美味奶黄包
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By 小思丫
用料
- 面团材料
- 自发面粉 300克
- 牛奶 160克
- 奶黄馅用料
- 黄油 40克
- 鸡蛋 3个
- 奶粉 10克
- 低筋面粉 40克
- 细砂糖 50克
- 盐 2克
- 牛奶 100克
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1、先煮奶黄馅
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2、奶黄馅的材料里，只放了两个鸡蛋和一个蛋黄。建议先把液体混好后再加入粉类。我的蛋白没弄好，所以馅里很明显能看到蛋白。馅料放凉后分成12个小团子
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3、自发粉加牛奶揉成面团后也分成12份。把馅料包起来
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4、按自己喜欢的花样包好
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5、全部包好后准备开蒸
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6、蒸好后的奶黄包
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7、可以开吃了
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8、几口就干掉一个，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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