小宝宝|酱焖秋生鱼

文章插图
都说给宝宝吃鱼会越来越聪明，可是小宝宝的口味可是会很刁的，鱼也要换着样的吃，换着样的做才能让小家伙胃口大开?大清早，老公去早市发现了秋生鱼，买回来了一斤，正是秋季最鲜的一种，准备酱焖给宝宝吃?
By 夏雨清荷露凝香
用料

生鱼 1条
香菇 4个
姜片适量
盐适量
香菜适量

做法步骤

文章插图
1、秋生鱼清洗干净，这个鱼没有更多的内脏，用清水冲洗几遍就可以

文章插图
2、准备好豆瓣酱，葱花和姜丝，帮助去掉鱼腥味?起锅热油，放入葱花姜丝爆锅，加入豆瓣酱翻炒，放入清水，把洗好的秋生鱼放入汤中，炖10分钟左右，加入食盐调味炖两分钟，就可以装盘出锅了
小贴士秋生鱼不大，也没有硬刺，宝宝吃着比较安全，酱焖的口感也不错，宝宝一口一条吃的蛮香的
【小宝宝|酱焖秋生鱼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！