临安|醉美时节发布天目美食，这个金秋来临安逛吃逛吃~

一座城、一条街、一家店

旅行有让你神之向往的山水美景

有让你流连忘返的人文纪实

更有让你挥之不去的舌尖记忆

27日上午，临安区举办“诗画浙江?百县千碗”2021天目美食系列发布会暨最美临安金秋旅游线路推介会。这是继“天目暖锅”系列美食品牌发布后，临安再次挖掘本地美食资源，拓展文旅+美食文化产业。

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近年来，临安区积极响应“诗画浙江?百县千碗”品牌工程建设，以天目文化为品牌，将美食与旅游相结合，积极打造“舌尖上的临安”。

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今年，临安区再次发起“天目有美味临安等你来”系列美食评选活动。并在8月24日到9月22日期间通过短视频进行一一宣传。

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【临安|醉美时节发布天目美食，这个金秋来临安逛吃逛吃~】

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通过网络投票和现场投票，活动当天，冠名“天目”的十大冷菜和十大点心最终揭晓。天目十大点心分别是，天目萝卜糕、笋干牛肉饼、玉米饺、三联索面、昌南山牛蒡粿、天目笋干包、昌化刀切面、临安核桃酥、河桥塌粿(河桥油饼)、佛手香羹。天目十大冷菜分别是，临安卤鸭、白切竹林鸡、昌化油豆腐、农家南瓜糕、天目卤笋尖、多味笋干、手剥笋、昌西野菜包、百丈腌黄瓜、马啸牛肉干。
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为进一步打造临安美食金名片，全面提升临安美食的知名度和美誉度，临安以“吃得到、叫得响、惠民生”为目标，逐步推进“诗画浙江?百县千碗”工程进社区、景区、食堂、高速、高校、饭店，“六进”工程。当天，对锦桥社区、天目山景区、区政府食堂、临安高速服务区、浙江农林大学、临安菜根香餐饮管理有限公司等6家体验点进行授牌。
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同时，为扩大临安美食的影响力，鼓励民间传承人更好的烹饪和挖掘临安特色美食，现场对五位临安本土厨师和五位美食宣传达人进行美食工匠的认证表彰。
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作为美食宣传达人之一的唐梅红表示，临安各地的美食，或和动人的历史故事有关，或是积淀了非常深厚的人文底蕴。“通过这次百县千碗的契机，能够把各地的美食往外推荐出去，这是一个非常好机会。”
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活动现场，还发布了由本地歌手创作并用方言演绎的天目美食说唱歌曲《暖心锅锅》，用朗朗上口的旋律串起临安的美食和美景。
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为更好地打造文旅融合新标杆，临安区文旅局以活动为契机，发布了“红色记忆”红色旅游线路；“亲亲有爱”亲子研学线路；“乐动山湖”团建游线路；“吃货有福”美食尝鲜游线路以及山地蔬菜采摘线路产品。国庆假期即将来临，临安文旅企业还推出了许多特色活动和优惠政策，游客可以尽情来临安“游天目村落、住天目乡宿、品天目暖锅、购天目山宝”。