冬日农闲时节 ， 有些地方的村民忙着制作当地特色美食 ， 或款待来乡村旅游的游客 ， 或通过多种销售渠道供应各地市场 ， 在传承美食文化的同时 ， 也让更多消费者品尝地道的农家味 。
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↑2021年12月19日 ， 湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市矮寨镇坪朗村 ， 苗族妇女在制作油炸豆腐 。 当日 ， 矮寨镇迎新年赶大集暨第二届“坪朗豆腐”文化节开幕 。 CICPHOTO/姚方 摄
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↑2021年12月19日 ， 湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市矮寨镇迎新年赶大集暨第二届“坪朗豆腐”文化节开幕 ， 这是在坪朗村豆腐宴上展示的一道菜品 。 CICPHOTO/彭彪 摄
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↑2021年12月19日 ， 湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市矮寨镇迎新年赶大集暨第二届“坪朗豆腐”文化节开幕 ， 苗族小朋友在坪朗村观赏糖画制作 。 CICPHOTO/姚方 摄
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↑2021年12月11日 ， 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县水尾镇腊岩村村民在展示煮熟的腊肉 。 CICPHOTO/胡攀学 摄
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↑2021年12月8日 ， 贵州省黔西市莲城街道双桥社区村民将晾干的大头菜丝加香料制作“麻辣脆” 。 CICPHOTO/周训超 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡“邓村豆腐乳”非遗技艺传承人肖士菊在制作豆腐乳 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡“邓村豆腐乳”非遗技艺传承人肖士菊在制作豆腐乳 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡“邓村豆腐乳”非遗技艺传承人肖士菊制作的豆腐乳 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡“邓村豆腐乳”非遗技艺传承人卢占梅（左一）和员工们将拌好调料的豆腐乳用菜叶包裹 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡一家“邓村豆腐乳”制作坊的员工将拌好调料的豆腐乳用菜叶包裹 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡一家“邓村豆腐乳”制作坊的员工将拌好调料的豆腐乳用菜叶包裹 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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↑2021年12月4日 ， 湖北省宜昌市夷陵区邓村乡一家“邓村豆腐乳”制作坊的员工在摆放用菜叶包裹好的豆腐乳 。 CICPHOTO/张国荣 摄
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