悦色|茶颜悦色、文和友之后，长沙为什么还会有熊猫不走、墨茉点心局、果呀呀？( 二 )
文章插图
据市文化旅游广电局数据显示，“五一”假日期间，长沙市共接待游客355.76万人次，实现旅游收入35.3亿元，同比分别增长25.18%和27.01%。
从常年不缺热度的《快乐大本营》到去年横空出世的《乘风破浪的姐姐》，长沙在爆款综艺的打造上，向来颇有心得。现在看来，这套心得在“品牌新星”的打造上，同样奏效了。
今日资本徐新也曾提出过类似观点。她说，“现在是品牌打造的好时代，新媒体带来新的流量红利。现在跟以前不一样了，打造品牌，内容是核心，这方面好像是湖南人的天赋，抓住这个机会把内容做到极致，就可以再造一个品牌。”
二、墨茉点心局们，盯上了“长沙机会”
峰会上，据墨茉点心局副总裁李杨介绍，为了更好完成“本土化”，墨茉点心局在惯有的甜味点心之外，还特意推出了照顾长沙人口味的“剁椒小方吐司”。
文章插图
这一方面体现了品牌在创意开发上反应迅速，另一方面也暗示了其对长沙市场必争的决心。
盯上长沙的新消费项目，远不止墨茉点心局。从资本市场来看，企查查数据显示，2016年以来的六年时间，长沙的新消费项目共获得58起融资，融资金额高达349.96亿元。
那么，长沙之于新消费品牌，吸引力究竟在哪里？
其一，“丰富多元且开放包容”的商业环境，让品牌“落地”机会更大
新消费品牌最明显的特征之一，就是品类丰富。相应地，那些能承接各类消费品牌生存压力的城市，更容易吸引新品牌。
细数目前已经获得资本青睐的盛香亭、柠季、墨茉点心局、零食很忙等品牌，就会发现，它们分别占据着热卤、新式茶饮、国潮点心、休闲零食等热门消费赛道。正是因为这些品牌在长沙能够存活甚至获得资本青睐，才让后续的新品牌对长沙愈加“心向往之”。
而且，长沙相对包容的商业环境，也给新品牌们“落地”长沙注入了“强心剂”。
柠季创始团队曾在接受媒体采访时直言，之所以选择长沙作为切入口，很重要的一个原因是，茶饮门店的装修需要个性化的发挥空间，而长沙对门店布局的包容性会更高些。
实际上，只要去长沙最繁华的五一广场走上一圈，就会发现，这里并不像奢侈品牌扎堆的成都太古里那样“不食人间烟火”，坐拥高端品牌的IFS和平民品牌首选的国金街，甚至吆喝声极其响亮的小摊贩，都能“和谐共存”，还能拥有相差无几的人流量。
因而，同样是城市热门街区，长沙多出来的这抹“烟火气”，让新消费品牌，尤其是墨茉点心局这样的新品牌，更容易放下顾虑，安心扎根。
其二，“热爱消费且能够消费”的长沙人，让品牌“成长”信心更足。
“我特别喜欢长沙这个城市，我昨晚飞机延误到9点，还在犹豫要不要跟朋友约个夜宵？发信息过去朋友说已经在文和友了。”峰会上，在谈及对长沙夜间消费的印象时，熊猫不走创始人杨振华如实分享道。
文章插图
不止夜宵文化，在长沙，“国潮养生”之风也尤为浓厚。颐而康总经理周春国在讲话中提到，“一批健康养生网红店正在成为长沙夜星城的新风尚。在颐而康，每天都有不少来自天南海北的朋友休闲养生。”
文章插图
数据或许更有说服力。今年前三个季度，颐而康累计接待顾客260万人/次，便是长沙“国潮养生”风盛行的最好佐证。
推荐阅读
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 新世界|?“虎”形头枕、年货礼盒……南京路步行街“新年集市”带你提前过年
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！
- 集市|虎元素、老字号还有进博同款，南京路上的新年集市带你提前过大年
- 菠菜|日本上班族推爆的居酒屋10大排行，鸟贵族、矶丸水产你爱哪一家？
- 面包|陈香味究竟是什么味？仓味、烟味、酸味是普洱老茶该有的味道吗？
- 春寿眉|从芽头、叶片到茶梗，教你分辨白牡丹饼与春寿眉饼，很全很详细
- 烧烤|这家大牌档扎根集美11年，开在学校边，每次集会都来这，海鲜、烧烤、川菜都有
- 挂面|同样是面条、买湿面好还是干面好告诉你区别，以后别乱买了