安佳黄油|黄油蒜茸小龙虾
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闺蜜喜欢吃小龙虾，今天换个做法烧给她
By 笑笑和开心
用料
- 小龙虾尾 250克
- 大蒜 1头
- 安佳黄油 20克左右
- 盐 一大勺
- 代糖或糖 一勺
- 啤酒 1/3罐
- 葱 100g
- 姜 20g
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1、蒜切蒜粒
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2、小龙虾化冻洗净沥干，锅里倒油放入小龙虾煎两分钟盛出待用
【 安佳黄油|黄油蒜茸小龙虾】
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3、锅里放黄油，中火融化后倒入2/3蒜茸和糖
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4、翻炒出香味
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5、将小龙虾倒入其中，加啤酒至八分满，开大火煮
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6、二十分钟后加盐和剩余蒜茸煮至浓稠出锅
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7、香香的黄油蒜茸小龙虾出锅啦
小贴士如果用活的龙虾需事先盐水浸泡清洗，煮的时候看着点火不要焦掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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