螺蛳|入秋后，吃白菜莲藕不如吃它，营养极高，女性要多吃，包饺子特香
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导语：入秋后 ， 吃白菜莲藕不如吃它 ， 营养极高 ， 女性要多吃 ， 包饺子特香
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 连续下了几天雨 ， 天气逐渐转凉 ， 尤其早晚气温差别大 ， 晚上都需要盖厚一点的被子了 ， 气温下降加上秋天干燥 ， 要多吃一些温补的食物 ， 像南瓜、山药、大枣、牛羊肉 ， 莲藕等等 ， 大家秋季一般都吃啥呢？我家最爱吃这菜 ， 有着独特的香气 ， 营养极高 ， 吃白菜莲藕不如吃它 ， 尤其女性要多吃 ， 包饺子特香 ， 做法步骤详解 ， 学起来吧 。
秋天遇到此菜 ， 我从不还价 ， 女性要多吃 ， 营养补脾胃 ， 不懂可惜了 。 绿油油的颜色是不是看着就有食欲？它就是茴香 ， 是一种营养价值很高的绿色蔬菜 ， 和香菜 ， 芹菜一样自带独特的香味 ， 它的果实是香料 ， 茎叶就是茴香菜 ， 蒸包子、包饺子、凉拌都非常美味 ， 是餐桌上非常受欢迎的一道美食 ， 我家最喜欢的两种做法就是包饺子和蒸包子 ， 百吃不厌 ， 你最喜欢茴香的哪种吃法呢？秋天气温下降 ， 脾胃虚寒的人可以多吃点茴香暖胃驱寒 ， 用它包的饺子比白菜韭菜还鲜美 ， 没吃过的一定要尝尝哦 。
茴香饺子分为素馅和肉馅两种 ， 素馅就和鸡蛋搭配 ， 个人觉得肉馅的吃起来更过瘾 。 把茴香清洗干净控干水分后切成小碎段 ， 和切韭菜一样越碎越好 。 取适量五花肉剁碎 ， 加入葱姜末 ， 盐、味极鲜、料酒、食用油搅拌均匀 ， 腌制20分钟让猪肉入味 。 腌制的过程把面团揉光滑 ， 切成剂子 ， 擀成饺子皮 ， 准备包饺子的时候再把菜馅和肉馅搅拌到一起 ， 这样能最大程度的保证蔬菜的鲜嫩和颜色的翠绿 。
五花肉腌制好 ， 先把茴香菜加一点点食用碱和食用油拌匀 ， 这样饺子馅会翠绿如初不发黑 。 倒入肉馅中后 ， 加适量食用油 ， 盐 ， 搅拌均匀就可以了 ， 饺子馅就调好了 ， 注意控制盐的量 ， 不要过咸 ， 否则会影响鲜味和香味 。
【螺蛳|入秋后，吃白菜莲藕不如吃它，营养极高，女性要多吃，包饺子特香】
包饺子尽量自己调面擀皮 ， 好吃又筋道 ， 饺子皮放上饺子馅 ， 两手捏紧就包好了 ， 包饺子就非常快了 ， 主要是调面和调馅比较费时间 ， 每次不知道吃啥的时候就包饺子吧 ， 饭菜一锅出 ， 营养美味 ， 大人孩子都爱吃 。
我们全家人都爱吃饺子 ， 一周最少也得吃4次 ， 尤其秋冬天气吃饺子 ， 暖心暖胃 ， 浑身都舒服 。 水烧开后下入饺子 ， 用漏勺轻轻推动 ， 以免粘连 ， 盖上锅盖煮开 ， 开一次锅就点一碗凉水 ， 直至饺子煮熟 ， 不破皮不露馅 ， 非常完美 。
香喷喷的茴香饺子出锅啦 ， 又香又鲜 ， 就爱这个味 ， 山东人吃饺子少不了蒜泥 ， 饺子蘸蒜泥 ， 越吃越上瘾 ， 桌子上的饺子是不是看着就流口水了？
夹开一个看下 ， 茴香鲜香 ， 猪肉香而不腻 ， 太好吃了 ， 没吃过得快点动手试试吧 ， 保准会吃上瘾 。 茴香饺子的家常做法就分享到这里了 ， 您喜欢吃茴香吗？如果您也有茴香美味新吃法 ， 欢迎在评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。
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