鸡肉|土豆鸡肉虾子棒
【 鸡肉|土豆鸡肉虾子棒】
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常常看见一些家长晒出给孩子做的菜，又可爱又营养！你是不是既佩服又羡慕呢？别羡慕了！快来get这道土豆鸡肉虾子棒，一个个虾子棒排排躺着，简直萌萌哒！而且外焦里嫩，营养均衡~
By 太太乐鲜味厨房
用料
- 鸡胸肉 500g
- 虾 200g
- 土豆 1个
- 鸡蛋 1个
- 青豆 20g
- 上海青 20g
- 淀粉 10g
- “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 5ml
- 葱 2g
- 姜 2g
- 黄油 2g
- 牛奶 1盒
- 油 适量
- 芝麻 适量
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1、处理好的鸡胸肉块加虾仁剁成泥。
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2、鸡虾泥加葱姜水、蛋清、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油抓匀并摔打上劲，土豆切片煮过压泥。
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3、鸡虾泥中下上海青、青豆、土豆泥、蛋清、黄油、牛奶、淀粉抓匀后捏块，下油锅，小火煎至两面金黄，加高汤焖煮，加酱油、明油焗制后出锅。
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4、插签、摆盘、撒芝麻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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