橄榄油|咖啡黄油烤鸡腿

【橄榄油|咖啡黄油烤鸡腿】

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做一道简单的烤鸡腿，腌一腌，然后交给烤箱就可以了，融合了咖啡和黄油的香味，你能想象得到么？
By 霸王龙麻麻
用料

做法步骤

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1、基本的食材。

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2、速溶咖啡粉加清水溶解。

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3、鸡腿划开。

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4、开小火，加入橄榄油和黄油，搅拌使黄油融化。

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5、混合好的油加入咖啡液中。

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6、搅拌使乳化，可以闻到咖啡与黄油融合产生的焦香和奶香混合的气味，非常好闻。

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7、加入盐和黑胡椒调味。

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8、把鸡腿放入咖啡黄油液中，充分按摩。

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9、浸泡两小时。

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10、烤架上铺上油纸。

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11、放上鸡腿和洋葱、蒜。

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12、烤箱预热，200度烤25分钟左右。

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13、取出，摆盘即可。

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14、配了一些焯过的卷心菜，有什么蔬菜都可以。

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15、吃不出咖啡的苦，只剩下咖啡的焦香，和黄油的奶香很配。

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16、试试看。
小贴士做起来非常简单的咖啡黄油烤鸡腿，制作和品尝的过程中闻到、尝到的香气味道却不一般。
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