番茄酱|鸡肉意大利面

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By 迷我猪【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好材料

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2、水烧开，放入意大利面，煮到掐断面条几乎看不到白心。(约12分钟)

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3、捞起来备用。

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4、火腿，洋葱，番茄，各切成小块

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5、鸡肉切小块，加入少许胡椒，盐，淀粉，抓匀。

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6、热个锅，放入黄油，融化。

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7、放入番茄块翻炒。

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8、再加入一半的洋葱翻炒，加入番茄酱。

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9、加两碗水，盖上锅盖中小火煮约3分钟。

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10、煮的时候旁边起个锅，加点黄油，放入另一半的洋葱，火腿，鸡肉，炒到7、8分熟，(欧，粘锅了，刚才就应该跟番茄一锅乱炖，)

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11、这边番茄汁熬差不多了，

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12、加入意大利面，中小火煮约两分钟。

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13、放入炒好的鸡肉，胡椒，少许盐，盖上锅盖再闷煮一会儿。

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14、煮到微微还有点汁就可以关火了，再煮下去就变成炒面了。

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15、成品。
小贴士1.另起一锅炒鸡肉和洋葱是想不要让鸡肉煮得太老了，也吃不到脆的洋葱，不介意的亲可以全部跟番茄一起，一锅炒，一锅炖。2.水量记得加足，很快就会煮干的。
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