带鱼|芹菜烧带鱼

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临近中秋，是海鲜肥美的季节，这个季节的带鱼也是非常肥美，不仅含有丰富的蛋白质，还富含钙铁锌碘等多种无量元素，这些都是胎宝宝和小朋友所需要的，所以无论是孕妈妈还是小宝宝，都可以定期使用带鱼以增加营养。
By 朵拉妈咪呀
用料

做法步骤

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1、食材准备：鲜到鲜得舟山带鱼半包；

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2、带鱼均匀切段；

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3、准备调料：葱2段、姜5片、八角3个，和味达美臻品蚝油、生抽、老抽、料酒和醋等；

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4、将带鱼鱼肚里的黑膜去掉，然后清洗干净；

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5、起锅烧油，葱姜爆香；

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6、倒入洗好的带鱼段，煸炒至略微变黄；

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7、滴入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油，并顺锅边烹入少许有机醋，翻炒均匀后加入没过带鱼的纯净水，并把剩余的一段葱和八角放进锅中；

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8、烧至水快干时，加入之前切好的西芹，并调入适量白砂糖和盐，轻轻翻炒两下即可出锅；

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9、一份鲜香滑嫩，芹香四溢的芹菜烧带鱼就做好了；
【带鱼|芹菜烧带鱼】

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10、香喷喷的红烧带鱼，因为加了少许芹菜而锦上添花～

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11、鲜美上桌～
小贴士西芹出锅前放更翠绿和爽脆！
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