番茄豆腐汤|金针菇番茄豆腐汤
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爱喝汤的人顿顿吃饭要烧汤
By 燕羽乐
用料
- 番茄 1个
- 豆腐 1盒
- 金针菇 一小把
- 蒜 1瓣
- 盐 按个人口味加
- 葱 适量
- 姜 3片
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1、番茄去皮切丁金针菇去根部洗净豆腐一盒划小块小葱2根切段蒜切末姜切末
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2、锅热倒油放蒜姜末爆香
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3、倒番茄丁中火炒出汁
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4、加一碗半水加豆腐中火煮四分钟（豆腐我加了一半）让豆腐均匀入味再按个人口味加盐调味
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5、再加入金针茹煮三分钟即可
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6、出锅撒上葱花豆腐嫩滑汤汁鲜美
小贴士番茄一定要炒出汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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