海口|何为古早味?这块琼式月饼里有答案

如果说南洋风格的骑楼老街
是老海口的城市记忆
【 海口|何为古早味?这块琼式月饼里有答案】那中秋时节的琼式月饼
就是来自旧时光的古早味

海口|何为古早味?这块琼式月饼里有答案
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↑9月19日,海口一家琼式月饼店的工作人员清点月饼。
椰丝、莲蓉、蛋黄、果仁……
琼式月饼馅料细腻油润
酥皮层层分明、厚薄均匀
2017年,琼式月饼制作技艺被列入
海南省省级非物质文化遗产名录
海南本土琼式月饼
以低糖、低脂、饼皮酥香松软为特点
深受当地居民喜爱

海口|何为古早味?这块琼式月饼里有答案
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↑9月19日,顾客在海口购买琼式月饼庆中秋。

海口|何为古早味?这块琼式月饼里有答案
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↑9月19日,人们在海口街头购买琼式月饼。

海口|何为古早味?这块琼式月饼里有答案
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↑9月19日,人们在海口街头挑选琼式月饼。
新华社采访人员 周佳谊 曹思澄 报道
来源:新华社

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