香葱|#名厨汁味,圆中秋美味#三层肉炒鹿茸菇秘?
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三层肉炒鹿茸菇这道菜不用加任何调味料,只加一勺味极鲜酱油调味就已经特别鲜甜美味,本身鹿茸菇也是自带鲜甜的味道,鹿茸菇又有脆脆的口感,又吸收了三层肉的味道,所以这道特别美味!
By 以前的胖子,现在的瘦子
用料
- 三层肉 200克
- 干鹿茸菇 40克
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 芹菜、香葱 各1根
- 盐 1勺
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1、材料如图!??
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2、干鹿茸菇泡开水,泡上十分钟左右,在冲凉水,沥干水份备用!
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3、三层肉切薄片,用少许薄盐抓匀腌制一会,香葱洗净切段!
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4、锅中倒入少许油爆炒三层肉!
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5、炒至变金黄色捞出备用!
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6、锅中剩少许油炒鹿茸菇!
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7、加入半碗清水、少许盐、1勺味达美味极鲜酱油调味,翻炒均匀、加盖焖会!
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【 香葱|#名厨汁味,圆中秋美味#三层肉炒鹿茸菇秘?】8、加入香葱,翻炒片刻!
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9、在把三层肉倒入翻炒均匀即可!
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10、美味的三层肉炒鹿茸菇!
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