高筋面粉|香葱火腿小面包( 二 )


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14、分别挤上蛋黄酱和番茄酱,再放上葱花点缀,家里有芝士的,也可以放一些在上面,味道更赞
高筋面粉|香葱火腿小面包
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15、送入预热好的烤箱中层:190度,上下火,烘烤15~18分钟
高筋面粉|香葱火腿小面包
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16、烤到表面金黄取出来,在台面上震一下,震出里面的热气,不用脱模,直接放在烤网上晾凉
高筋面粉|香葱火腿小面包
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17、晾到手温时,即可上桌享用了
高筋面粉|香葱火腿小面包
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18、自己做的香葱火腿小面包,一点也不比外面卖得差,食材丰富,色泽黄金
高筋面粉|香葱火腿小面包
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19、迫不及待地开吃了,里面柔软又有嚼劲,健康美味又好吃
小贴士1、这款香葱火腿小面包,没用用面包粉和高筋面粉,就是家里的普通面粉;喜欢吃面包的,可以试试。2、面粉品牌不同叶,吸水量也不相同,液体量可根据面团干湿状态进行调整,第一次制作,可以预留10克液体。3、这款小面包是少糖少油版的,不介意糖多油多的朋友,可以按50克白糖,40克黄油来做,那样面包的松软效果会更好。4、每台烤箱的温差不一样,这台烤箱时间长了,温度偏低,配方内给的时间及温度仅供参考,请根据实际酌情调整。
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