肥牛|白菜肥牛卷
【 肥牛|白菜肥牛卷】
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喜欢吃肥牛的宝宝们必须安排上，肥牛的神仙吃法～白菜肥牛卷！一口下去又有肉又有菜，真的太过瘾了！比涮火锅好吃百倍，连吃三天吃都不够！！！
By 厨房笔记-fang
用料
- 洋葱 半个
- 肥牛 300g
- 香菜 适量
- 小米辣 2个
- 料酒 1勺
- 辣椒粉 2勺
- 蒜末 3茶匙
- 熟芝麻 1勺
- 热油 适量
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
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1、调个酱汁：蒜末+辣椒粉+小米辣+熟芝麻+孜然粉，淋入热油+一勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许糖和盐，搅拌均匀
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2、白菜叶洗干净焯水后捞出备用，肥牛卷加入料酒放入锅中煮熟捞出，洋葱切丝，香菜切碎，跟肥牛一起放入碗中，倒入酱汁抓拌均匀，白菜叶包上肥牛卷即可，也可以蘸上酱汁吃～
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3、太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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