起酥|买面包时,最好避开这4种面包,隐患多,以后别再乱吃了
现在的面包店越来越多,面包的种类和口味也越来越多,让人眼花缭乱。一进去面包店,面包的香气就扑鼻而来了,再看看各式各样的诱人的面包,真的让人很想买很想吃。现在的面包越做越好吃,香味也越来越重,花色也越来越多,但是面包的营养品质却不好说。很多检查表明,绝大部分的面包在制作的时候会使用“面包改良剂”,而有些是国家已经禁用的,还有一些成分非常复杂,而这些添加剂在包装上都没有标识。
【 起酥|买面包时,最好避开这4种面包,隐患多,以后别再乱吃了】
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现在很多面包,为了口感和卖相,乱用面包改良剂和食品添加剂,所以我们在挑选的时候一定要慎重才行。有这么几种面包,它的隐患比较多,建议大家少吃,最好不吃。多选择一些比较营养,品质比较高的面包才好。以下4种面包建议大家就少吃或者别吃了吧。买面包时,最好避开这4种面包,隐患多,以后别再乱吃了。
1、奶油面包
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面包中间夹着奶油,味道是非常的不错,但这里面却有坑。这奶油分为动物奶油和植物奶油,这两种奶油可截然不同。动物奶油是从牛奶中提炼出来的,非常的有营养,价格比较昂贵。而植物奶油是人造奶油,不是真正的奶油,营养价值不高,还含有较多的反式脂肪酸。而奶油面包大多用的就是植物奶油,所以奶油面包吃多了不但容易长胖,因为含有较多的反式脂肪酸,对身体也是有害的。所以大家买面包的时候最好要避开奶油面包,自己别吃,也别给孩子吃。
2、起酥面包
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起酥的面包通常都含有大量的脂肪,起酥油中含有较高比例的反式脂肪酸。和奶油面包一样,吃多了也是会危害身体健康的。所以我们平时最好少吃或者最好直接别吃起酥面包。
3、牛油面包
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面包中添加牛油,虽然别有一番风味,但是这种面包的脂肪含量也是极高的,尤其是含有较多的饱和脂肪酸,多吃对身体不利,还容易发胖。所以对于牛油面包,我们也要采取少吃或者直接不吃的态度。
4、特别松软管但是又很有韧性的面包
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有的面包特别的松软,看起来体积很大,但是重量却很轻,但是吃起来又很有韧性,听起来好像这样的面包很不错,但其实这往往是低品质面粉加上大量的面包改良剂造成的结果。所以这类面包的问题也是很大的,大家一定要小心。
以上这4种面包是不建议大家购买的,那什么样的面包更值得买值得吃呢?比如大列巴面包,这种面包是不用担心食用增白剂的;还有全麦面包、法棍面包、普通切片面包等等,这些面包都还是非常不错的,大家可以选购。
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