烤箱|健康营养的芝麻红豆松子馅月饼

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又是一年中秋节，现在每年的中秋都是自己做月饼，不是很甜还根据自家的口感添加食材，健康营养，亲朋好友都说不买了，就喜欢吃我做的月饼。
By 吴妈厨房
用料

做法步骤

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【烤箱|健康营养的芝麻红豆松子馅月饼】1、准备好馅料食材。蜜豆放入破壁机打碎，芝麻要炒熟打成粉末。

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2、锅烧六分热，中小火，把馅料的所有食材放入翻炒均匀，待凉搓成25克的圆形。

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3、放入盘中待用。

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4、准备好月饼皮的食材，把视水倒入转化糖浆中打匀，加入面粉拌匀。

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5、戴上一次性手套，把面它揉成团。

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6、揉好的面团用保鲜膜包裹好，松弛2个小时。

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7、把面团搓成长条，切成25克左右一个搓圆，模具内沾一些熟糯米粉，把包好的月饼放入，轻轻一压，放入准备好铺好油纸的烤盘中。

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8、喷雾瓶中加入纯净水喷撒一下。送人烤箱，烤5分钟定型。

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9、鸡蛋加少许水打成液，尽可能把刷子蘸很少的蛋液刷一下。烤箱温度180度15分钟左右。

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10、取出烤盘待温凉后用保鲜膜连烤盘一起包裹好，静置2天，待月饼回油即可装入盒子中。

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11、健康营养的芝麻红豆松子仁馅的广式月饼，泡上一壶茶就可以享用啦。
小贴士每家烤箱温度控制不一样，具体根据自家的烤箱而定。
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