腐竹|几道荤素搭配的家常菜，简单易做色泽诱人，看着就特有食欲( 二 )
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1、 1把雪里蕻清洗干净切成小段。瘦肉剁碎。3个小米辣切小圈。3瓣大蒜拍碎。2、热锅中倒适量油，放入大蒜、小米辣炒香，然后放入肉末炒香。3、炒香肉末放入雪里蕻旺火快速翻炒，炒至叶子变软，加适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘，即可食用。韭菜炒香干
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韭菜一小把、香干6块、红椒一个、生抽几滴、盐少许、油适量；1.韭菜洗净，切段；2.香干洗净，切细条；3.红椒去籽切丝；4.炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；5.不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。（这是一道超级下饭，做起来超级快的菜）
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