蘑菇精|一碗搞定一餐的印尼蔬菜鸡汤
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By 小雨点269
用料
- 鸡 半只
- 马铃薯 1个
- 胡萝卜 半根
- 包菜 少许
- 红葱头 6粒
- 蒜头 3瓣
- 葱 1根
- 芹菜 2根
- 青柠檬 1个
- 豆蔻 2粒
- 肉豆蔻 1粒
- 西红柿 1个
- 盐 1茶匙半
- 白胡椒粉 半茶匙
- 蘑菇精 1茶匙
- 红葱酥 少许
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1、鸡肉切块汆烫捞出备用,其他配菜准备好
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【 蘑菇精|一碗搞定一餐的印尼蔬菜鸡汤】2、热锅冷油下蒜和红葱圈(蒜拍扁就可以了)小火炒至金黄色
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3、下入葱白炒香
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4、下入鸡肉炒至金黄色
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5、下入马铃薯和胡萝卜块翻炒均匀
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6、加入足够的水
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7、加入豆蔻和肉豆蔻(拍扁就可以了,没有也可以不加)盖盖煮开后转小火炖至熟透
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8、根据自己的口味加入1茶匙半的盐
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9、加入半茶匙白胡椒粉
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10、倒入包菜煮软
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11、加入1茶匙蘑菇精或鸡精提味
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12、加入西红柿块
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13、撒入葱、芹菜末
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14、吃时撒上少许红葱酥
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15、挤上少许青柠檬就可以了
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16、有菜有肉的营养鸡汤就做好啦!
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