油酥|烧饼这样做才香酥，锅里烙一烙，比买的还好吃，咬一口就香酥掉渣
大家好，我是原创作者：为爱下厨让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《芝麻香酥饼》
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加入300克面粉，20克白糖（面粉普通面粉就可以）
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倒入160克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
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面粉搅拌均匀，加入60克熟油，揉成偏软的面团。
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面团放入碗内，裹上保鲜膜，摆放备用。
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加入240克面粉，加入200克熟油。
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筷子搅拌均匀，搅拌成小颗粒。
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揉成油酥面团，裹上保鲜膜，松弛半小时。
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加入100克黑芝麻，50克熟芝麻，擀杖捣碎成泥。
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芝麻碎倒入碗内，加入20克白糖，45克红糖。
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加入60克玉米油，筷子搅拌均匀，搅拌成絮状。
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半小时以后，面团去除保鲜膜。
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取出白色面团，撒上面粉，拳头按压一下，放入油酥面团。
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面团四面抱起，边缘捏紧，拳头按压一下，擀成薄薄的大饼。
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面饼倒入芝麻碎，涂抹均匀，轻轻拍打一下。
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面皮底部卷起，边卷边向后拉伸。
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面团揉一下，切成小面团。
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面团边缘捏紧封口，一层面皮，一层芝麻，一层油酥。
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面团两边捏紧，揉成小团子。
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锅底刷上植物油，撒上芝麻，放入面团按压，撒上芝麻。
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面团小火烙两分钟，烙至色泽金黄，筷子翻面。
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烙至两面金黄，装盘出锅，这做法不发面不烫面，而且放凉还不硬，又是烧饼又是小点心。
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欢迎复制下面，原创美食作者名称为爱下厨好吃又简单的《芝麻香酥饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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