早餐饼|秋天,我常用这菜做早餐饼!3分钟出锅、鲜香软嫩,儿子超爱吃
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!早餐饼有各种各样的做法,但基本都离不开与鸡蛋搭配在一起,既营养还美味。
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今天,我要给大家分享的仍然是一款鸡蛋蔬菜馅饼,但是这个菜不一般,不是我们常用的胡萝卜、葱花、茴香一类,而是更加常见的、但是不常用来烙饼的一种蔬菜,非常合适秋天吃,清热润燥效果好的效果非常好,我家经常用它做早餐饼,3分钟出锅、鲜香软嫩,儿子超爱吃。
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1.它就是我们今天要用的主要食材绿豆芽,把它洗干净切碎。
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2.再切一点胡萝卜粒,放在一起搭配颜色。
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3.然后打入鸡蛋两个,加入食盐一勺、胡椒粉一勺、十三香一勺搅拌均匀。
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4.再加入两勺面粉、一勺淀粉,搅拌成可以团成团即可。
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5.起锅烧油,充分滑锅以后倒出热油、加入凉油,把面糊倒入锅中,用勺子背摁压成圆饼,轻轻的转动锅,让饼薄厚均匀。
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6.保持中小火煎一分钟左右,经常转动锅,让饼均匀受热,一面定型以后翻过来煎另一面,直至饼两面金黄、即可出锅。
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7.把简单的馅饼放在案子上,切成想要的形状,即可享用。
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好了,这道简单又营养的鸡蛋豆芽饼就煎好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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