生焗猪杂|最对胃口的人气家常菜生焗猪杂

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天天做饭到了后面不知道吃什么好了，今天做一个生焗猪杂，美味又下饭
By Johngyzq
用料

猪心一只
猪腰两只
海盐 5斤
五香粉少许
食用盐少许
蒜蓉少许
姜片少许
干辣椒籽少许
黄豆酱一茶匙
葱花少许
荽茜碎少许
酱油少许
蚝油少许
白酒数滴

做法步骤

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1、准备猪心、猪肝、瘦肉

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2、切片后放入生抽、老抽、胡椒粉、盐、蚝油、生粉腌制十分钟

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3、腌制备用

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【生焗猪杂|最对胃口的人气家常菜生焗猪杂】4、准备洋葱、大蒜、生姜、蒜头

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5、准备一个砂锅，锅热倒油

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6、下入配料炒香

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7、平铺下入猪杂

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8、小火锔六分钟

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9、大火翻炒

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10、倒入高度白酒去腥

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11、内外火锔香

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12、撒上葱花美味既成
猪心的营养功效1.补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
2.安神睡眠
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。
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