桃花状|营养美味两手抓，桃花酥是你的不二之选
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【 桃花状|营养美味两手抓，桃花酥是你的不二之选】By 白兔麻麻
用料
- 油皮：
- 中粉 150
- 猪油 50克
- 糖 15克
- 水 60克
- 油酥：
- 低粉 120克
- 猪油 60克
- 红曲粉 2g
- 馅料：
- 枣泥 180g
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1、水油皮材料混合搅拌揉均匀，冰箱冷藏一个小时
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2、油酥皮材料混合揉匀，冰箱冷藏
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3、枣蒸熟去核打碎，加入芝麻碎
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4、油皮和水油皮各分八等剂，水油皮擀圆饼包入油皮，卷成牛舌状，静置十五分钟，再分成两份，擀开包入馅料
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5、包好的饼皮切六瓣，捏成桃花状，中间撒桂花，放入烤箱上下火烤二十五分钟
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6、满室香甜，碳水的快乐啊……
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