奶油|酥皮泡芙串( 二 )
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15、200℃烤15分钟，再转180℃烤15分钟至上色均匀。
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16、烤好晾凉，切开一个看看，完美空心大泡泡
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17、制作流心抹茶奶油馅：3克抹茶粉+6g细砂糖+50g安佳淡奶油，混合后打发至可以拉出尖尖角，打发过程不用开空调也不用在意奶油状态会化掉，因为我们要的就是流心状态，好的奶油化得快，稍微打过一点，这样操作完了，一会儿吃的时候就可以呈现流心状态了，不用减糖，这个比例抹茶粉放的多，吃起来甚至是微苦的口感
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18、奶油装裱花袋，泡芙底下戳小孔，灌入抹茶馅儿，直到馅料扑出来再停止灌注，泡芙找几根竹签，2个一组穿起来，筛抹茶粉（配方外分量）
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19、我还装饰了自己喜欢的鲜花，一口咬下去，无比幸福！酥脆的外皮，配上馅料十足的浓郁的抹茶流心奶油馅儿，太好吃了！小小一颗迷你的吃着也没负担哦，快来一起试试吧～
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