炼乳|日式香浓炼乳面包
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日式香浓炼乳面包特别适合用手撕着吃,浓浓的香味,甜甜的炼乳,让人无法拒绝的美味,你也快来了解一下吧。
By 石榴树2008【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 牛奶 125g
- 盐 3g
- 炼乳 15g
- 糖 20g
- 黄油 20g
- 黄油 20g
- 炼乳 20g
- 巧克力 2块
- 沙拉酱 少许
- 糖粉 少许
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1、准备好所需要的食材,
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2、后油法揉出漂亮的手套膜,
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3、一发至原来的2倍大,
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4、排气擀成长方形,
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5、炼乳20克加黄油20克隔水融化拌匀,
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6、面片分成4条,刷炼乳黄油混合物,
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7、叠加在一起,分成8等分,
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8、竖着摆放在8寸烟囱模里,
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9、二发至8分满,
10、烤箱预热上下火中层180度烤25分钟,
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11、取出晾凉,撒糖粉,
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12、巧克力装入裱花袋隔水融化,
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13、沙拉酱,巧克力一起挤到面包表面,
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14、用手撕着吃也棒棒哒。
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15、好香啊!
小贴士1. 二发前刷炼乳黄油混合物的时候,可以撒上一些果干如蔓越莓、杏仁片等来装饰。2. 烤箱的温度和时间仅供参考。
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