茶油|鸡翅包饭
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金秋9月,又到了家里的神兽们开学的日子,均衡孩子的营养您做好了吗?当了妈妈的都知道,现在可以选择的好吃的太多了,小孩子有点不爱吃主食。而这道鸡翅包饭既像小吃,又像主食,可以说是美味与营养兼顾的美食。所以深受小孩子的喜欢。小孩最爱的鸡翅包饭,教你在家这样做神兽开学后的第一餐,荤素搭配,营养均衡,色泽诱人又入味,百吃不厌。
By 千岛源茶油
用料
- 鸡全翅 5个
- 隔夜米饭 1碗
- 玉米粒 20克
- 胡萝卜粒 20克
- 豌豆粒 20克
- 洋葱粒 20克
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
- 味极鲜酱油 1勺
- 蚝油 2勺
- 白糖 适量
- 千岛源纯正茶油 20ml
- 蜂蜜 1勺
- 白芝麻 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
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1、1、准备食材。
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2、2、鸡翅洗净,将两个关节连接处掰断。
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3、3、用厨房多用剪从鸡翅里面,沿着骨头一周剪断。
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4、4、取出骨头。
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5、5、用同样的方法将鸡翅中的骨头取出,这样就得到了去骨的鸡全翅。
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6、6、将鸡翅再次冲洗干净,用牙签在鸡翅表面扎一些小孔,方便腌制时入味。
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7、7、再加入酱油,蚝油,十三香粉,辣椒粉,白糖,盐,鸡精。
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8、8、抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制4小时以上(可以放冰箱冷藏一夜)入味。
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9、9、锅中加入20毫升千岛源纯正茶油,烧至7成热。(千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康)
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10、10、下入洋葱,豌豆,胡萝卜,玉米翻炒断生。
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11、11、再加入隔夜米饭,炒散。
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12、12、淋入1勺味极鲜酱油翻炒均匀。(米饭多炒点也没关系可以直接吃)
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13、13、将腌好的鸡翅取出,用小勺将炒好的米饭灌到鸡翅里。
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14、14、把每个鸡翅都塞的圆鼓鼓。
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15、15、把鸡翅入烤箱180℃先烤15分钟。
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16、16、取出后在鸡翅表面均匀刷一层蜂蜜。
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17、17、再把鸡翅放进烤箱210℃将鸡翅继续烤10分钟。
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