翻炒均匀|晒晒夫妻俩午餐,周末一起动手做4菜1汤,网友:家常味道真香

辛苦的打工人最想念的就是回家吃上一顿热乎的家常菜吧,对此,我深有感触。出门在外实在是不容易,特别是在一个陌生的城市里,华灯初上时,站在街口,看着亮起的万家灯火,多期盼那里有一盏灯是自己家的。
我和老公并未远行,留在父母身边,为的就是不让父母牵挂,随时可以看望。
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平常的日子我们夫妻俩能享受到普通的家常菜,也期待更多的人可以如我们一样,过寻常的日子,不用再为生活来往辛苦,期盼家家小康。
晒晒夫妻俩的午餐,是我们周末一起动手做的4菜1汤,网友:家常味道真香。是啊,虽然普通,但能吃到这家常的味道就是幸福!
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红烧鱼干
所需材料:鱼干,葱,姜,干红辣椒,黄豆酱,生抽,花生油,料酒
具体做法:这就是腌制好的鱼干,肉已经变成了红红的颜色,味道非常浓郁,闻起来不腥,有着淡淡的咸味;用刀将它顺着鱼刺部分切成大块,浸泡在清水2个小时,使它变软一些;再换水清洗干净,捞出沥干水分,用手捏一下鱼肉,松软又有弹性;锅中倒入花生油,把葱花姜片和干红辣椒倒入炒出香味,再倒入黄豆酱,大火翻炒均匀;倒入清水搅匀,把鱼干放入水中,水正好没过鱼块即可,再倒入料酒和生抽搅匀,盖上锅盖大火焖煮;等煮至水分渐渐变少,鱼肉已经熟透,大火收汁就可以了。
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麻辣烧鸡
这是买来的一只烧鸡,只需要撕成小块就能装盘,味道香浓入味,鸡肉还特离骨,非常好吃,是我家常买的一种肉食,不想自己做肉食的时候常买来吃。
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【 翻炒均匀|晒晒夫妻俩午餐,周末一起动手做4菜1汤,网友:家常味道真香】清炒菊花菜
准备材料 :菊花菜,葱,大蒜,姜,生抽,花生油,盐
具体做法:新鲜菊花菜择掉外面的黄叶,再把根部择掉,一叶叶分开,泡在清水中用盐水浸泡一会儿清洗干净;沥干水分,切成小段备用;锅中倒入花生油,把葱花姜丝和蒜片倒入炒了香味;倒入菊花菜大火翻炒均匀;倒入生抽和盐翻炒入味即可出锅。
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醋溜土豆丝
准备材料 :土豆,葱,姜,醋,五香粉,花生油,盐
具体做法:土豆洗净去皮切成薄片,再切成细丝;倒入清水中淘洗掉淀粉;锅中倒入花生油,把葱花姜丝倒入炒出香味,倒入土豆丝大火翻炒均匀;撒上五香粉和盐翻炒均匀;出锅前倒入醋翻炒入味即可。
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除了这些菜,还煮了我们都爱喝的玉米粥,一人一碗,边吃菜边吃馒头边喝粥,真舒服。
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这些饭菜哪道是您喜欢吃的呢?您家午餐会做什么菜呢?欢迎大家分享一下哦。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力!

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